近日，沐鸣在北校区召开9月食品安全调度会。党委副书记👨🏼🦳、院长张庆主持会议☠️👨🏽。党委委员、副院长杨云🕺🏻，后勤部负责人及后勤部相关人员、各食堂经理共13人参加会议。
会前，与会人员对9月2日在沐鸣秋季学期食品安全工作会议上布置各食堂修改的制度建设、食材进货票据规范情况、档案建设管理情况再次开展检查，对存在不足提出了整改意见👨🏻🎤。
会议集中学习了《广东省校园食品安全职责》。各食堂汇报了“校园餐”专项整治整改情况。后勤部部长吴栋综合汇报食堂食品安全🫳🏻🛵、食品经营许可证、进出货凭证、蔬菜农药残留检测、价格👨🏽🔬、留样等方面工作整改情况，对当前工作提出了具体的管理要求。
杨云提出：一要明确职责，落实责任；二要完善制度👨🏻⚖️，落实最新的文件要求；三要做好规范管理🪈，按照《餐饮服务食品安全操作规范》等要求规范食品安全操作；四要从严管理，狠抓落实🖱。
张庆对10月份食品安全工作作出部署，强调：一要贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求👩🏿💼，以制度建设为切入点，严格做好食品安全工作，督促食堂进一步完善食品安全各项制度⚗️，并加强监管和培训工作👋🏿；二是做好食堂饭菜价格的审核工作⚛️；三要加强膳食委员会的建设💺；四是杜绝食堂转包𓀄、分包行为；五是对茂名市委巡察组提出的问题认真自查自纠😏，落实整改措施🔛；六是各食堂要提高新鲜肉的占比🤵♀️，给师生提供更好的饮食服务📕🫔。（文/图：后勤部）
撰稿💆🏽♂️：陈俊澎 审核：吴栋 编辑2️⃣： 杨坤有 签发📻：梁晓
