3月30日，历时一个月的“雪贝尔杯”首届沐鸣开户创意西点技能大赛总决赛在化工楼308食品加工实训室隆重举行👩🏽‍🦱。沐鸣人事处副处长周智、化学工程系主任董利、广州皇威食品有限公司技术总监陈文山、人事经理林新梅、技术主管颜家城🫴🏽、标花主管周彦霞及其他化学工程系相关教师莅临现场并担任评委。

此次比赛自3月6日开始即得到同学们的积极响应🗾，到3月16号截止共收到50多份报名表，根据创意和可操作性，选出10名同学进入复赛，最终6名同学进入决赛☁️。

董利主任为大赛做开场致辞，“雪贝尔杯”首届沐鸣开户创意西点技能大赛总决赛正式开始，选手们有条不紊地操作起来，用实际行动证明 “出得厅堂，下得厨房，上得赛场”。比赛历时两个小时，评委们认真打分🪒，对作品进行点评🧑🏻‍🦳、指导🙎，最后由来自17级食品加工技术专业的同学凭借作品“花开·中国心”摘得本次大赛冠军及最佳创意奖👩🏻‍🦯💂🏻‍♀️。赛后，皇威食品有限公司技术总监陈文山为大赛总结点评🤲，指出各参赛选手作品存在的普遍问题，鼓励同学们充分利用各种资源提高自己的技能。

“雪贝尔杯”首届沐鸣开户创意西点技能大赛既展示了同学们的烘焙技能，也激发同学们的创意灵感🥥，对提高同学们的动手与实践能力具有重要意义。

广州皇威食品有限公司是集生产、研发👩‍👦‍👦、连锁经营于一体的大型食品企业。主要生产和销售蛋糕、面包👩‍🎓、中西点心、中秋月饼等。公司凭着“求实😎、开拓、创新”的经营理念💇‍♀️，在珠江三角洲打造了糕饼业“雪贝尔”知名品牌🏄🏿，产品连续多次进驻广交会，是唯一指定进场供货服务外客的企业🔪，深受国际友人的青睐👊。