个人简介      

姓名😆：左映平

学历/学位：研究生/硕士

职称🎫：讲师

左映平📊，女🐧，1981年11月生🦥，湖南双峰人，硕士研究生🌵，讲师，食品检验工技师、西式面点师（高级）💁、健康管理师（高级）🏄🏻‍♂️，现任沐鸣开户化学工程系食品加工技术专业负责人，茂名市食品生产行业协会培训讲师，广东源丰食品有限公司技术顾问🫸🏽🚶🏻。

主讲《食品加工技术》《中式面点加工技术》《西式面点加工技术》《食品微生物检测技术》《食品贮藏与保鲜》等课程👨🏿‍💻🫔，指导学生获得省级以上竞赛二等奖2次、三等奖6次。

教育与工作经历🦎：

2001.09－2005.07：湘潭大学化工沐鸣，本科生

2005.09－2008.07💃🏽：华南理工大学轻工与食品沐鸣🙌🏼👩‍🏭，硕士研究生

2008.08-今：沐鸣开户化学工程系教师

获得荣誉：

曾获得广东省技术能手🧑‍🦼、沐鸣优秀教师、优秀班主任等荣誉称号。

学术成果：

主要在食品加工技术👎🏻、农产品贮藏与保鲜等研究领域进行研究与开发🚈。

近年来先后主持省🧈、市🟰、校级科研教研课题6项🧔🏽‍♂️☝🏼，公开发表论文10余篇。